Per ottenere il risultato finale ci vorranno almeno 18.000 caffè: l'obiettivo è la realizzazione del cappuccino più grande al mondo ed il record da battere è quello dei 2.350 litri.
In competizione anche un giovane vastese, Antonio Di Francesco, che sarà protagonista del tentativo nel gruppo di una trentina di baristi - provenienti da tutta Italia - dell'Aicaf, l'Accademia Italiana Maestri del Caffè.
L'appuntamento è al 'Guinness World Record' che si terrà domenica 20 ottobre a Milano alla Fiera di Rho.
All'evento presenzierà un giudice ufficiale di Londra del Guinness dei Primati per la verifica della prova.
Antonio Di Francesco da tempo si è stabilito a Roma, ma mantiene saldi legami con la terra d'origine.