Si è concluso a Cupello il viaggio di Sabrina Notarnicola, Michael Wilson e Ian Wolf, corrispondenti di una delle maggiori riviste americane specializzate in cucina italiana, in tour nel vario e gustoso mondo delle prelibatezze abruzzesi per redigere uno 'Speciale Abruzzo' per i propri lettori d'oltre oceano.

Nata da un'idea della presidente dell'associazione culturale 'Abruzzo in tavola', Rosanna Di Michele, l'iniziativa ha lo scopo di far conoscere la tradizionale cultura culinaria abruzzese e nella tappa conclusiva di Cupello i corrispondenti de 'La Cucina Italiana' hanno avuto modo di apprezzare i prodotti di alcune delle piccole e medie aziende della zona: Antenucci, Peschetola e Cooperativa San Rocco.

A fare gli onori di casa ieri pomeriggio presso la Sala multimediale del Comune di Cupello, il sindaco Angelo Pollutri, il quale ha sottolineato l'importanza di iniziative del genere, soprattutto in rapporto a un momento di crisi nel quale diventa di fondamentale importanza valorizzare la produzione locale soprattutto in posti come l'America, con un potenziale mercato ancora tutto da esplorare.

Ed è proprio 'l'abruzzesità', fatta di valori tradizionali e spontaneità, la qualità maggiormente apprezzata dai giornalisti americani che per bocca della collega Sabrina Notarnicola, evidentemente la più indicata per il dialogo in italiano, si sono detti innamorati "di uno stile di vita, di una cultura e di una cucina sani e interessanti".

"Questo è un primo passo - ha quindi sottolineato Rosanna Di Michele - verso una rete di connessioni a doppio senso, che da un lato aiuti l'incoming turistico in Abruzzo e dall'altro possa ampliare l'export di prodotti locali in America".