Con 220 etichette, il locale nasce nel cuore di Vasto, presso la Galleria de Parma, per offrire ai suoi clienti un’atmosfera nella quale poter degustare ottimi vini abbinati a buonissimi piatti preparati con cura e attenzione. La passione è il leitmotive di questo locale. E’ quello che si percepisce appena si viene accolti, in ogni dettaglio di arredamento, nel modo in cui vengono proposti vini e piatti. Altissima competenza di Giorgio,sommelier, maestro assaggiatore ONAF (org. nazionale assaggiatori formaggi) e ONAS (org. nazionale assaggiatori salumi)e membro dell'ADAM (associaz. degustatori acque minerali), che unita a quella della moglie Silvia, dà alla “Vineria per passione” quel qualcosa in più che prescinde dalla semplice competenza. Grande attenzione alle materie prime, ai prodotti di stagione, alla scelta delle attrezzature e ai macchianari per la conservazione ottimale dei vini e dei prodotti gastronomici. Politica dei Giorgio e Silvia è anche quella di poter permettere una degustazione al calice anche del vino più prestigioso, perché come sottolineano “ il gusto si educa anche senza essere appassionati”. La convivialità con la clientela è la loro priorità, aprendo le porte per la vendita di tutti i loro prodotti (vendita di vini, distillati, birre artigianali, cioccolate, marmellate e mostarde, sali e pepe dal mondo, acque... confezioni regalo...)per poi arrivare all'ora dell'aperitivo con la degustazione a calice o a bottiglia, assaggi di taglieri, fino a farsi viziare da gustosissimi piatti caldi e restare a cena. Vineria per passione è un’esperienza da provare. sul web: www.vineriaperpassione.it E-mail: info@vineriaperpassione.it Orari apertura: mar-ven 17.00 - 1.00 sab-dom mattina 10.00 - 13.30 pomeriggio 17.00 - 1.00 Per info e prenotazioni 0873.391907 PERCORSI DEL GUSTO: - Serata cantina "Ulisse" di Crecchi, Marzo 2011; - Serata "Champagne" con Nicola Roni, Maggio 2011; - Percorsi del gusto I colori del Negroamaro, Leone De Costris; - Percorsi del gusto La Montina, Franciacorta