Aperte le iscrizioni per il nuovo corso di primo livello per la qualificazione professionale per sommelier organizzata dall'Ais (Associazione Italiana Sommelier). L'intero programma di studio prevede le frequentazioni e il superamento di tre specifici livelli, al termine dei quali verrà rilasciato l'attestato Professionale di Sommelier. 

Il corso prevede 15 lezioni e approfondisce gli argomenti di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e del servizio, che rappresentano le basi della professionalità del Sommelier, a partire dalla corretta temperatura di servizio dei vini fino all'organizzazione e alla gestione della cantina.

Il primo appuntamento è lunedì 28 gennaio dalle ore 20.15 alle ore 22.30 presso il ristorante Convivium, via Selvotta 80 a Vasto. 

Per info e prenotazioni contattare la delegata Ais Vasto-Val di Sangro, Angela Di Lello: 391.3803033