Promuovere la cucina locale ed abruzzese a New York: da qualche tempo è l'impegno portato avanti dalla vastese Rosanna Di Michele. Da qualche giorno ha fatto rientro in città, anticipandolo per via delle minacce dell'uragano 'Irene', ma resta decisamente in piedi un progetto di valorizzazione e diffusione, oltre oceano, di qualità e gusto delle bontà e tradizioni culinarie vastesi oltre che delle bellezze storiche e naturali del territorio. Di Michele, nella 'Grande Mela' ed in generale negli Stati Uniti, è anche 'ambasciatrice' di 'Italia Sweet Italia', altra iniziativa di promozione delle peculiarità locali, curata dal giovane vastese Fabrizio Lucci. L'idea di fondo è quella di voler dare spazio ed esaltare le bellezze del territorio tra gli americani. "Sono molto interessati e curiosi - dice Rosanna Di Michele a proposito degli statunitensi - e apprezzano tanto la nostra cucina fatta di ingredienti semplici, ma allo stesso tempo molto curata, e soprattutto apprezzano la grande passione che riusciamo a metterci nel portare avanti le nostre attività ed esperienze". Nell'ultimo mese a New York sono state numerose le occasioni di incontro, diffusione e confronto. "Il bilancio è positivo ed incoraggiante - dice ancora la Di Michele - e c'è ancora tanto lavoro da portare avanti. Credo fermamente in quello che faccio e nella bontà di quello che possiamo proporre, a testa alta, anche a migliaia di chilometri da qui".