Oggi uno spaccato sul capitolo 'mangereccio' ed in particolare sul brodetto di pesce alla vastese, domani riflettori accesi sull'aspetto naturalistico ed in particolare sulle bellezze della riserva naturale di Punta Aderci. Vasto alla Bit di Milano, la Borsa Internazionale del Turismo aperta ieri e che si chiuderà domenica, punta sulla continuità. In terra lombarda presenti, a rappresentare il Comune, il vice sindaco ed assessore al Turismo Nicola Del Prete ed il consigliere comunale Simone Lembo. ''Nostro obiettivo - ha dichiarato Del Prete riferendosi nello specifico al brodetto - non è solo far conoscere questo piatto tipico dal momento che alla promozione accompagniamo il disciplinare e la presentazione di quello che è, ormai, il logo ufficiale del brodetto che proprio la scorsa settimana abbiamo depositato alla Camera di Commercio a Chieti''. Presentato anche il ''Mese del Brodetto'', appuntamento gastronomico che si terrà a giugno, dal 6 al 29. Nel corso della conferenza stampa di questa mattina il Comune di Vasto ha anticipato, seppur a grandi linee, parte del programma che caratterizzerà il mese del brodetto: oltre alla degustazione del piatto tipico nel circuito dei ristoratori della città ad un prezzo promozionale (euro 15) sono previsti convegni, mostre, gare di brodetto, degustazioni di prodotti tipici a cominciare dall'olio extravergine d'oliva dop, lezioni di cucina del brodetto, rappresentazioni e rievocazioni di tradizioni e figure del mondo marinaresco. Domani, come detto, luci su Punta Aderci con la proiezione del video ''L'ultima spiaggia''. ''Il turismo marino - si legge nella nota di presentazione - troverà sulla costa abruzzese, a Vasto, nella Riserva Punta Aderci, un felice connubio fra balneazione, tutela ambientale ed attività sportiva come il surf da onda, praticabile in una delle spiagge della riserva considerata per questo sport uno dei migliori posti in Italia''.