Evento di "gusto" nel pomeriggio di oggi, sabato 27 maggio, per l'apertura degli appuntamenti sul territorio dell'"Abruzzo Open Day Summer 2017 Costiera dei Trabocchi".
Di scena, nel piazzale antistante il portale di San Pan Pietro, “Trabocco di Gusto”.
Nel programma “Laboratori del Gusto” con il Brodetto alla Vastese, la Ventricina e i Norcini del Presidio Slow Food e l’Aperitivo Slow Histoniense.
Due presidi Slow Food per un evento unico: la Ventricina, trionfatrice al Campionato nazionale del Salame, e il Brodetto alla Vastese, protagonista dell’iniziativa Brodetto&Contorni di Cala Lenta.
Nella suggestiva cornice del Portale di San Pietro l’iniziativa vedrà prestigiosi chef locali pronti a rivisitare in chiave moderna le due eccellenze gastronomiche. Fino al 4 giugno, poi, sarà possibile degustare questi prodotti nel circuito dei ristoranti e trabocchi aderenti.