Ancora un successo per la manifestazione Cala Lenta, quest'anno alla sua quarta edizione, che ha animato la Costa dei Trabocchi nello scorso weekend. Organizzata dalla Condotta Slow Food di Lanciano, con il patrocinio di Slow Food Abruzzo e con il contributo dell'assessorato all'Agricoltura della Regione Abruzzo, Arssa, Aptr, Provincia di Chieti, Camera di Commercio di Chieti, i Comuni di San Vito Chietino e Vasto e Sanpaolo-Banca dell'Adriatico, Cala Lenta è diventata in breve tempo uno degli appuntamenti più conosciuti e attesi dell'estate abruzzese, ma soprattutto continua ad attirare numerosi turisti da fuori regione, incuriositi dai trabocchi, dalle bellezze paesaggistiche e dalle specialità culinarie della zona. Già solo considerando le cene sui trabocchi, circa 150 sui 350 prenotati nelle tre serate provenivano da fuori regione: dal Lazio, dalle Marche, dall'Emilia Romagna e anche dalle più lontane Sardegna, Lombardia, Piemonte e Veneto. Ma si stima - sostengono gli organizzatori - che i visitatori da fuori Abruzzo siano stati anche di più, attirati dalle numerose iniziative come il Pescaturismo, i laboratori del Gusto, le cene con i pescatori al Porto di Vasto e le cene tematiche nei ristoranti della zona, il Mercato del Gusto e i nuovi appuntamenti con il Teatro del Gusto. ''Innanzitutto siamo molto gratificati per la presenza di Carlo Petrini in Abruzzo e per lo svolgimento del Consiglio nazionale qui da noi, a Vasto, durante i giorni della manifestazione - ha dichiarato Raffaele Cavallo, presidente di Slow Food Abruzzo - allo stesso modo abbiamo apprezzato l'interessamento dell'assessore regionale all'Agricoltura per la manifestazione e più in generale per la nostra associazione, e il contributo di tutti gli sponsor che credono nella manifestazione come strumento di promozione del territorio. La risposta da parte dei visitatori, poi, continua a sorprenderci ripagandoci di tutti gli sforzi organizzativi - aggiunge Cavallo - l'interesse verso Cala Lenta è in continua crescita, e soprattutto, di anno in anno, aumenta la sensibilità dei visitatori su temi come la salvaguardia dei prodotti tipici e delle tradizioni culinarie locali, nel rispetto dell'ambiente, in linea con la filosofia di Slow Food. La manifestazione ha ormai assunto carattere di rilievo nazionale in quanto tale, come il Salone del Gusto, Cibus e Slow Fish, i più importanti eventi di Slow Food, diventerà biennale. L'appuntamento con la prossima edizione è quindi per l'estate 2009''.