All'indomani della chiusura della ''Settimana del Brodetto di Pesce alla Vastese'' sarà presente oggi a Vasto il grande Giacomo Rubini, campione del Mondo del Flambé, Maitre del Grand Hotel Astoria di Grado che si è aggiudicato il titolo di World Champion alla 1^ edizione del Concorso Mondiale svoltosi a Milano. Con lui, altri straordinari maitre si contenderanno in una esibizione competitiva il ''Premio Città del Vasto''. Tra i presenti: il libanese Simon Khalil, che ha conquistato il secondo posto ai Campionati Maitre 2007. La manifestazione avrà luogo alle 18.30, ai Giardini di Palazzo d'Avalos, preceduta da un primo momento di riflessione, con una tavola rotonda sul valore dei ''Prodotti Tipici Locali''. In rappresentanza dell'Associazione Maitres Italiani Ristoranti e Alberghi, saranno ospiti in città il presidente Amira Raffaello Speri ed il Cancelliere dell'Ordine dei Grandi Maestri della Ristorazione, Mario Petrucci.