IL VINO DELL'ISTITUTO AGRARIO ''RIDOLFI'' MIETE SUCCESSI AL CONCORSO ''BACCO E MINERVA''

a cura della redazione
21/03/2007
Attualità
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La partecipazione dell'Istituto Agrario ''Cosimo Ridolfi'' di Scerni al concorso nazionale ''Bacco e Minerva'' indetto dal Ministero dell'Università e della Ricerca fra gli Istituti Agrari d'Italia produttori di vino, tenutosi a Conegliano Veneto, è stata contrassegnata dal successo dei vini prodotti dalla scuola. Infatti, i due premi ''Bacco Giovani'' istituiti sono andati al vino rosato ''Montepulciano d'Abruzzo'' e al vino bianco ''Sauvignon 2006''. Il Sauvignon bianco è stato classificato, nella graduatoria generale, al 2° posto con medaglia d'argento, fra tutti i vini presentati da 40 Istituti Agrari d'Italia provenienti da tutte le regioni fra i quali ben 11 con specializzazione enologica. ''L'affermazione ottenuta - dichiara il preside dell'Istituto Agrario di Scerni Prof. Nino Menna - conferma l'ottimo livello raggiunto dalle produzioni della cantina a dall'azienda annessa all'Istituto e rappresenta certamente motivo di soddisfazione e di orgoglio per quanti hanno profuso direttamente impegno e professionalit nel proprio lavoro, a loro va il plauso di tutti''. Ulteriore successo ha ottenuto, nella mostra mercato dei prodotti tipici d'Italia presentati, la degustazione della ventricina, prodotto tipico dell'area Vastese offerta dalle ''Fattorie del Tratturo'' azienda aderente all'Accademia della Ventricina di Scerni.

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