Domenica 14 Agosto, si terrà a Guilmi la 32a edizione della Sagra della Ventricina. L’evento, organizzato dalla Pro-loco locale e patrocinato dal Comune di Guilmi, dalla Comunità Montana Medio Vastese, dalla Provincia di Chieti e dalla Regione Abruzzo, assume quest’anno un particolare interesse. Infatti, lunedì 27 Luglio, nella finalissima del sesto campionato italiano del salame tenutosi a Milano presso il Centro Enoculturale "Amistani", il tipico salume guilmese, che si caratterizza per l’uso esclusivo di ingredienti naturali, superando concorrenti da tutta Italia, ha ottenuto un eccellente secondo posto nella classifica generale. Gli organizzatori ricordano che oltre alla ventricina, sarà possibile degustare pasta al sugo di ventricina, vino e dolci tipici guilmesi.