Domenica 21 novembre ore 11.30 - 14.30 RITROVO CONVENTO SANT’ANTONIO – SAN BUONO CONVENTO SANT' ANTONIO San Buono La Condotta Slow Food Vastese in collaborazione con l’Azienda Bosco degli Ulivi di Lentella, presenta: NEL BOSCO … SUPERSLOW D’AUTUNNO Esperienza culturale e pratico sensoriale sui saperi e i sapori del bosco d’Autunno Ore 11,15 ...Visita al Museo per l’Arte e l’Archeologia del Vastese A seguire… Aperitivo nel bosco Salumi della Genuina di Carunchio, Formaggi dei Presidi Slow Food e Bollicine e … a tavola: BRUSCHETTE CON OLIO NUOVO / ALICI SOTTO SALE / PEPERONE TRITO NUOVO - PEPERONI SECCHI FRITTI MINESTRA DI CECI al rosmarino e olio nuovo CON TARTUFO NERO LOCALE Maccheroncini del Pastore con erbe di campo BACCALA' alla griglia e PEPERONI NOCI E CASTAGNE CON VINO NOVELLO Taralluci della tradizione CON VINO COTTO In cucina lo Chef: Giancarlo Cilli (Osteria delle Spezie di San Salvo) … OLIO E VINO NUOVO ! Novello Cantina Tollo 2010 Montepulciano d’Abruzzo Olii Gentile Bio – Bosco degli Ulivi Ascolana tenera – Bosco degli Ulivi contributo: soci slow food € 25 - non soci € 28 per INFO e PRENOTAZIONI: SLOW FOOD VASTESE 368 3151753