Da domani sera torna a San Salvo ''Ariaperta'', l'atteso appuntamento con l'enogastronomia, l'artigianato e le bellezze paesaggistiche della Valle del Trigno, manifestazione che, giunta all'undicesima edizione, si attesta come l'evento leader per la promozione del territorio e dei prodotti caratteristici dell'area di confine tra Abruzzo e Molise. Da rassegna di riferimento per il territorio, negli anni ''Ariaperta'' si è andata trasformando in una nuova opportunità di valorizzazione e commercializzazione del territorio della Valle del Trigno, inteso non più solo come area geografica, ma come vera destinazione turistica. La grande festa di ''Ariaperta'', con il suo binomio vincente turismo-prodotti di qualità, inizierà domani sera alle ore 20 nell'area del palazzetto dello sport di via Magellano a San Salvo Marina, spazio all'interno del quale sarà possibile degustare alcuni dei piatti tipici abruzzesi e molisani, accompagnati da musica e balli. ''Ariaperta'' andrà avanti fino a domenica con un calendario particolarmente ricco di appuntamenti. Dopodomani, venerdì 7 luglio, alle ore 19, nella sala incontri del palazzetto dello sport, si terrà la tavola rotonda sul tema ''Turismo, cultura, natura, tipicità: destinazione Trigno'', alla quale, coordinati dal sindaco di San Salvo, Gabriele Marchese, prenderanno parte Antonio Centi, presidente Anci Abruzzo; Donato De Falcis, direttore Arssa; Enzo Giammarino, vice presidente Aptr; Antonio Boschetti, consigliere regionale e presidente della Commissione Agricoltura; on. Arnaldo Mariotti ed Enrico Paolini, assessore regionale al Turismo e vice presidente della Regione. Tra le novità dell'edizione 2006 ci sarà anche la presentazione, con i laboratori formativi e gli assaggi guidati dell'Associazione Panificatori della Provincia di Chieti, di un prodotto della tradizione regionale, il ''Pane Cappelli'', per il quale è stato avviato il riconoscimento Igp. Laboratori formativi ed assaggi guidati verranno proposti anche da parte della gelateria 'Caravel' di San Salvo per il gustoso ''gelato biologico''. L'Amministrazione comunale di San Salvo, intanto, sta pensando alla nascita della ''città delle pesche'', sfruttando così il frutto più importante prodotto nel territorio per veicolare ulteriormente l'immagine della città.